ЧЖАНЧЖОУ ЦЗЯВЭЙ ФУДС КО., ЛТД.
Грибы могут быть невероятно поляризующими. На самом деле, Вероятно, в вашей семье есть по крайней мере один или два человека, которые просто не могут привыкнуть к мысли о регулярном употреблении грибов. Это даже можете быть вы — и это нормально.
Если вы ищете способы превратить самые удобные грибы — консервированный сорт — во вкусные блюда, Мы позаботимся о вас. Хотя консервированные грибы могут быть немного сложнее из-за текстуры, Кроме того, их гораздо проще держать под рукой. Они также невероятно универсальны, И они так же питательны, как и свежие сорта, то есть они очень питательны. По материалам Healthline, Они богаты калием, В состав входит антиоксидант селен (согласно Medical News Today), и с этим о-о-очень важным витамином D.
Подводя черту? Вы не ошибетесь, добавив грибы в свой рацион, И это сказано, Давайте поговорим о некоторых из лучших способов сделать это. Хранение нескольких банок в кладовой — отличный способ начать, Потому что есть несколько удивительных способов приготовления, использование, и подавать консервированные грибы, которые не только обойдут потенциальные проблемы с текстурой, которые могут возникнуть со всеми грибами (и особенно консервированные) но и превратит даже самого большого скептика в фаната.
1. Добавить в качестве традиционного ингредиента в этот суп
Целые поколения выросли на консервированном и сгущенном супе, И хотя в этом нет ничего плохого, Есть также так много других вариантов супа для сытных, Здоровое питание, которое идеально подходит для обеда или ужина. В следующий раз вы захотите чего-то теплого и вкусного, Рассмотрим горячий и кислый том кха.
Этот традиционный суп родом из Южной Азии, Поэтому, возможно, неудивительно, что для этого простого в приготовлении супа требуются такие ингредиенты, как кокосовое молоко, рыбный соус, Лемонграсс, и тайский птичий перец чили. Как и многие супы, Многие ингредиенты являются гибкими. Один из наших любимых использует куриные грудки и куриный бульон, но независимо от других ингредиентов, Грибы всегда в центре внимания. Мы рекомендуем использовать несколько разных видов грибов для более округлого вкусового профиля и обнаружили, что эноки и соломенные грибы довольно блестяще сочетаются друг с другом. Сочетать, размешивать, и тушить на медленном огне, и когда ваши грибы станут мягкими, а курица прожарится, Он готов к подаче.
2. Соте с белым белым для вкусного гарнира
Придумать что-то уникальное на ужин может быть немного сложно, мягко говоря. Как будто основного блюда недостаточно, Тогда есть стороны, которые следует учитывать … И мы все могли бы использовать еще несколько лучших сторон в нашем арсенале, Правильно? Вы можете просто дотянуться до банки с грибами, и с одним секретным ингредиентом, Обжарьте гарнир, достойный ресторана.
Обжаренные грибы требуют всего нескольких дополнительных шагов, когда они выходят из банки, вместо того, чтобы использоваться, пока они свежие. Слейте воду и промойте их, Затем промокните их насухо бумажным полотенцем. (Если вы планируете заранее, Также не помешает дать им немного подсохнуть на воздухе перед приготовлением, каждый.) И это очень важно: Если слишком много влаги, Ваше соте не получится полностью правильным. Подводя черту? Это стоит дополнительных действий и времени.
Другая важная часть тушения - убедиться, что в сковороде достаточно места. Если слишком многолюдно, Вы не получите того результата, который хотите видеть на тарелке, И хотя это верно для всего, что вы, возможно, захотите обжарить, особенно актуально это с грибами. Как только они приготовятся до нужной вам текстуры, Добавьте немного белого вина вместе с чесноком и солью, размешивать, и подавать. Лёгкий!
3. Грибная подливка покорит любых скептиков
Если в семье есть кто-то, кто просто категорически не согласен с текстурой грибов, Превращение консервированных грибов в подливу — отличный способ получить весь вкус и пользу для здоровья без нареканий. Самые привередливые едоки смогут отсеять кусочки, А у всех остальных будет универсальный, Сытная подливка, которая идеально подходит для таких вещей, как мясной рулет, Стейк из Солсбери, Удушающие фрикадельки и паста, или даже накрытие картофеля фри.
Есть несколько советов, которые идут к этому: Сначала раскройте вкус с помощью ру, Затем добавьте грибы после того, как они приготовятся. Загустить жирными сливками, Используйте подливу для углубления цвета, И не забывайте, что это может быть очень легко основой для добавления других вещей. Наряду с экспериментами с разными видами грибов, Вы никак не ошибетесь, добавив лук. Для чего-то праздничного, Грибной соус с каштанами и коньяком - идеальный завершающий штрих для блестящей и сытной трапезы.
4. Используйте в качестве начинки для бургеров или бутербродов
Есть некоторые сочетания продуктов, которые просто идеально сочетаются друг с другом, например, колодец, арахисовое масло и желе. Грибы и швейцарский сыр — одно из таких сочетаний, И не зря бесчисленное количество ресторанов, Стейк-хаусы, А бургерные предлагают это в качестве опции вместе с говядиной. Почему бы не приготовить его в домашних условиях? И да, Вы можете взять эти консервированные грибы и превратить их в потрясающую начинку для бургеров.
Как, Совершенно верно? Все дело в соте. Сначала полностью слейте воду с грибов, Затем добавьте их в сковороду с уже разогретым оливковым маслом и сливочным маслом. Уверенный, На этом можно было остановиться, Но вы также можете пойти еще дальше. Добавьте немного пива в кастрюлю, Убавьте огонь, И дайте этим грибам медленно карамелизоваться — что не только добавит аромата, Но это создаст потрясающую текстуру. Насыпьте бургер с ломтиком швейцарского, И вот в чем дело: Бургер для этого даже не требуется. Если вы ищете горячий, но легкий обед, Откажитесь от бургера и выберите только грибы и швейцарский рулет на поджаренном рулете.
5. Включить в обновленную запеканку классику
Запеканка из тунца может быть одним из тех продуктов, которые, кажется, были подобраны и брошены на ваш обеденный стол прямо из 1970-х годов, Но некоторые вещи являются классическими по какой-то причине — и это одна из таких вещей. Мало того, что в нем используются основные продукты для кладовой, которые вы, скорее всего, будете под рукой в любой вечер недели, Но это блюдо из одного блюда означает, что не останется кучи блюд. Поскольку вы, по сути, добавляете ингредиенты и ставите их в духовку, Он также отлично подходит для напряженных ночей. Это победа в многоборье!
Этот старый фаворит в последние годы претерпел небольшую переработку, Гурманы обновляют ингредиенты, чтобы создать что-то неподвластное времени и модное. (Попытка, Например, Вынимаем макароны и заменяем упакованный картофель с гребешками на запеканку с тунцом, которую еще проще приготовить.). Еще одно простое дополнение – консервированные грибы. Водосток, рубить, и смешайте для добавления, которое будет органично сочетаться с этой сливочной запеканкой, Особенно если вы уже используете грибной крем-суп, чтобы действительно собрать всю кастрюлю воедино.
6. Попробуйте что-то новое с мусакой
Есть множество причин для того, чтобы добавить больше вегетарианских блюд в еженедельную ротацию, И даже самый преданный мясоед не может сказать, что нет тонны вкусных вариантов. Для одного из этих вариантов, Обратите внимание на Мусаку.
Во-первых,, Что это такое? Как объяснила нам разработчик рецептов Мириам Хан, мусака — это греческое блюдо, которое наслаивается почти так же, как лазанья. Мусака, однако, содержит овощи вместо лапши и мясного соуса. Макароны заменяются картофелем и баклажанами, а мясо заменяется чечевицей. И эта чечевица на самом деле является источником грибов.
Между слоями картофеля и баклажанов получается рагу- или смесь чечевицы в стиле чили, помидоры, Грибы, и приправы, такие как орегано и хлопья красного перца. Это определенно блюдо с большим количеством ингредиентов, на приготовление которого требуется некоторое время, Но все эти ингредиенты означают, что он идеально подходит для консервированных грибов. Нарежьте их кубиками, Добавьте их к чечевице и помидорам, И даже самый привередливый грибоед не будет жаловаться, что им подают консервированный сорт вместо свежего.
7. Нарядите всеми любимую выпечку из макарон
Тот, кто придумал идею выпечки пасты, определенно заслуживает какой-то награды за жизненные достижения, потому что это потрясающе. Наряду с тем, что он наполнен томатными вкусностями и другими итальянскими вкусами, Запекание его в духовке позволяет сформировать хрустящую корочку, которая может стать лучшей частью всего блюда. Он также невероятно универсален — добавьте чеснок по вкусу, Замените традиционную говядину на курицу или свинину, или добавьте слой пепперони для пикантного вкуса.
И, Конечно, Добавьте консервированные грибы. Это может привести к, На самом деле, В него проще всего добавить грибы, Потому что не важно, что еще вы добавляете, Это сработает. Вкусовой профиль выпечки из макарон будет дополнен независимо от того, какое мясо и сыр вы используете, и если вы становитесь вегетарианцем или даже веганом, Грибы помогут завершить эту сытную трапезу. Лучше всего, За исключением сыра — а кто не держит под рукой лишний сыр? — выпечка из макарон может быть собрана из ингредиентов, удобных для кладовой. Нужно сходить за продуктами, но просто не чувствую этого? Эта супер-легкая выпечка из макарон придет на помощь, и позволят вам отложить покупки еще немного дольше.
8. Экспериментируйте с диким рисом и ризотто
Бесчисленное количество людей познакомило с ризотто кричащим Гордоном Рамзи, который, казалось, всегда был шокирован тем, что “Адская кухня” Конкурсанты могли получить, казалось бы, простое блюдо, так часто ошибающееся. Это может создать впечатление, что ризотто существует где-то между объяснимой наукой и непознаваемой тайной, Но оказывается, что когда вы не сталкиваетесь с давлением, связанным с появлением на телевизионном шоу с кулинарным конкурсом, Это совсем не так уж сложно.
Ризотто — это, по сути, рис, И хотя есть масса вещей, которые вы можете сделать с его помощью, один из самых душевных, Большинство вариантов для комфортных гурманов могут заключаться в том, чтобы просто добавить грибы для простого, сливочный, сердечный, Еще удивительное ризотто с грибами и жареным чесноком. Это то блюдо, которое вы вполне можете ожидать увидеть в ресторане, Так что, если вы ищете, чем угодно впечатлить гостей, Обратите внимание на это блюдо из риса, увенчанное горкой жареных грибов, которые также перемешаны повсюду.
В том же духе, Консервированные грибы также станут отличным дополнением к соте из дикого риса, Особенно если вы хотите превратить это блюдо из гарнира в полноценное блюдо. Тушение грибов, лук, А другой овощ на ваш выбор перед добавлением риса - это настолько простая еда, что это кажется почти несправедливым.
9. Подавайте сытный бефстроганов
Если бефстроганов — это один из тех приемов пищи, о которых вы склонны забывать, пока что-то не вызовет воспоминание о том, как сильно вы это любите, Считайте, что это что-то. Строганов – сытный, сливочное блюдо, которого может не быть ни у кого в списке самых здоровых блюд, Но иногда просто стоит побаловать себя.
Грибы – неотъемлемая часть блюда, и даже если кто-то выберет куски,, Это просто не то же самое без аромата. И сегодня, Вам не нужно соглашаться на бабушкин бефстроганов, каждый: Разработчик рецептов Мишель МакГлинн придумала простую, но высококлассную версию строганова, которая начинается с подливки с коньяка … И нет ничего более причудливого, чем коньяк.
И, пока “Строганов” обычно сопровождается словом “говядина,” Вполне возможно приготовить вегетарианскую или даже веганскую версию этого блюда. Тот, Конечно, во многом благодаря добавлению грибов, которые добавляют сытности и веса блюду, сохраняя при этом отсутствие мяса.
10. Приготовьте омлет с грибами
Ищете ли вы сытный завтрак, легкий ужин, или что-то среднее, Омлет – это всегда отличный выбор. Эти универсальные блюда не обязательно должны быть только на завтрак, И хотя они являются отличным способом использовать остатки, которые могут оставаться в холодильнике или последние овощи в морозильной камере, Они также являются отличным способом использования консервированных грибов.
Сначала обжарьте грибы, либо самостоятельно, либо с небольшим количеством лука или перца. Тогда, Просто сложите их в середину омлета в середине процесса приготовления, и все! (Совет от профессионала: Продолжайте перемещать яйца во время приготовления, встряхивая сковороду, и подождите, пока они не окажутся на последнем этапе процесса приготовления, чтобы добавить эти грибы.) Сезон как обычно, Добавьте еще немного сверху, если хотите, и подавать, и когда вы тарелируете, Не забывайте, что это также отличная возможность израсходовать последнюю порцию соуса маринара (или сальса) который валялся в холодильнике.
11. Приготовьте на медленном огне немного говяжьих кончиков и грибов
Советы по говядине — или стейки — отличный вариант, когда вы ищете недорогой кусок мяса. Хотя они могут потребовать больше работы, чем некоторые другие куски мяса, они все еще могут быть вкусными. Секрет того, как убедиться, что они получаются идеальными (вместо жестких или сухих) тушит их, А это значит, что нужно готовить их на медленном огне и медленно. Для этого отлично подходят мультиварки, Конечно, Так что в те дни, когда у вас так много дел, вы просто хотите войти в дверь и приготовить ужин, Это ваша еда.
А консервированные грибы отлично подходят для добавления в жидкость. Они помогут наполнить эти стейки прекрасным, землистый аромат, И вы практически никогда не ошибетесь, добавив немного вина в процесс приготовления, каждый. Подавайте с лапшой или вместе с печеным картофелем в те вечера, когда вы хотите не очень тяжелую, но все же вкусную еду из комфортной еды.
12. Олдскул с курицей по-королевски
Грибы долгое время были основным продуктом питания, Поэтому неудивительно, что они фигурируют во всех видах старинных рецептов. Курица а-ля кинг прославилась благодаря 1931 поваренная книга “Радость приготовления пищи,” и стоит отметить, что именно эта кулинарная книга была провозглашена такими личностями, как Джулия Чайлд, как кулинарная книга, которая была абсолютной необходимостью. И это до сих пор так, особенно потому, что многие рецепты актуальны и сегодня.
И это определенно верно в отношении курицы а-ля кинг, Это обманчиво простое блюдо из курицы и овощей, подаваемое с лапшой. Мы любим его по нескольким причинам, И одна из них, конечно же, заключается в том, что это отличное средство для консервированных грибов. Вкус просто сочетается со сливочностью подливки и других овощей, И нам это тоже нравится, потому что это отличный способ сократить количество пищевых отходов. Съешьте немного оставшейся курицы? Это идеально. Или как насчет остатков индейки? Это также отличный рецепт, который стоит использовать в те дни после Дня благодарения, когда индейка кажется бесконечной. Добавьте остатки от тех пакетов с замороженными овощами, которые всегда накапливаются, Бросьте последнюю луковицу, и представьте себе его с этими грибами.
13. Приготовьте свой собственный грибной крем-суп
Тарелка грибного крем-супа - идеальная вещь, чтобы согреться после полуденной игры на снегу (потому что эй, просто потому, что наступила взрослая жизнь, Это не значит, что не может быть никакого веселья). Это не единственная причина держать их под рукой, каждый. Потому что впервые он был изобретен в последние дни 19 века, Это был не только суп, но и ключевой ингредиент бесчисленных блюд. Кто не пробовал медленно приготовленные свиные отбивные или запеканку из тунца, которые начинались с открытия банки?
Но вот в чем дело: Даже несмотря на то, что он великолепен из банки, Его также удивительно легко сделать с нуля. Тот, Конечно, Именно здесь на помощь приходят консервированные грибы, Главная роль в сливочном супе на сливочном масле, мука, молоко, чеснок и лук, и бульон. Зачем его делать, если можно просто открыть банку? Потому что, когда ты делаешь это сам, Вы можете контролировать содержание натрия в нем. В одной банке грибного крем-супа Campbell's есть 2.5 Порций, И каждая порция содержит колоссальные 860 мг натрия — другими словами, около 40% от рекомендуемой суточной нормы потребления. Это тонна натрия, Это означает, что для тех, кто хочет сократить, Домашние супы — отличный способ сделать это, особенно когда они такие простые!
14. Подавайте сытную лазанью
В то время как у каждого свои личные вкусы и стили, Мы все можем присоединиться к рецепту, который достаточно универсален, чтобы легко приспособиться к тому, что у вас может быть в кладовой, холодильник, и морозильная камера. И это точно может быть лазанья. Без говядины? Используйте свинину! Пепперони ушла от приготовления вчерашней пиццы? Добавление слоя! Положите пару сосисок на завтрак в морозилку? Бросьте им эти!
В то время как лазанья может иметь репутацию основного итальянского продукта, Вот забавный факт: На самом деле он греческий! Все верно — древние римляне узнали об этом блюде после завоевания Греции в 146 до н.э., и он был капитально отремонтирован с использованием местных ингредиентов итальянского полуострова и стал национальным фаворитом. Сегодня он любим во всем мире, И одна из наших любимых вещей, которую мы можем добавить, — это банка грибов. Добавьте его в соус или просто добавьте его слоем, Вы не ошибетесь, если решите добавить эти ароматные грибы в свой любимый рецепт лазаньи. Это будет настолько хорошо, что вы захотите сделать много, И, пожалуй, лучшая часть этого рецепта заключается в том, что лазанья получается потрясающей, когда ее разогревают. Так что берите жаровню, Сделайте большую партию, и вы будете питаться в течение нескольких дней.