今、みんながマッシュルームクリスプを間食している理由

家にいるのに勝るものはありません, ポテトチップスの袋を持ちながらお気に入りのシリーズをストリーミング. しかし、従来のポテトシンに代わる、同じようにカリカリでおいしい、より健康的な代替品が実際にあると言ったらどうでしょうか?

マッシュルームポテトチップスの登場. 一般に信じられていることとは反対, きのこは食卓のためだけのものではありません. また、野菜を飲みたいだけの日のソファにも適しています. 多くのジャガイモとは異なり、, おやつ用のきのこはよく焼かれます, つまり、むしゃむしゃ食べる体験を台無しにするだけでなく、余分な油に対処する必要はありません, しかし、大量に食べると健康にも悪影響を及ぼします. きのこにはたくさんのビタミンやミネラルが含まれています, の負荷 うま味, 塩コショウだけで味付けしても美味しいです.

この記事の内容, マッシュルームチップスとは正確には何であるかについて説明します, それらがどのように作られるか, そして、この健康的なスナックがあなたの食事療法のアップグレードである理由:

• マッシュルームクリスプとは?
• 椎茸のポテトチップスの健康上の利点は何ですか?
• マッシュルームクリスプはどのように作られていますか?
• 料理におけるマッシュルームクリスプの他の用途は何ですか?
• なぜマッシュルームクリスプを間食し始める必要があるのですか?

マッシュルームクリスプとは?

マッシュルームクリスプは、薄くカットした食用マッシュルームを焼き上げたものです, 多くの場合、より伝統的なポテトチップスに代わるより健康的な代替品を提供するためです. たくさんのきのこをポテトチップスにして、さまざまな味で楽しむことができます, しかし、より人気のある品種の1つは椎茸のクリスプです.

あなたはおそらく食料品で買った乾燥椎茸にもっと精通しているでしょう. あなたが素晴らしいビーガンスナックのアイデアを探しているなら, 椎茸のクリスプは素晴らしい選択肢です. 彼らは健康であるだけでなく、, 美味しい, グルテンフリーのスナック, しかし、彼らはどんな予算にも最適で、かなり充実しています, も.

椎茸のポテトチップスの健康上の利点は何ですか?

椎茸は土っぽいです, 肉厚な味わいで、ビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、健康を維持するだけでなく, しかし、免疫力も高めます. 実際, 処理時, きのこは、でんぷんを使わずに、低カロリーのビーガンスナックのリストに追加するためのすべての良さを保持しています. 伝統的なポテトクリスプ, 親しみやすく、間違いなく美味しいです, でんぷんがたっぷりと含まれており、後で体内でブドウ糖に変わります. あなたが血糖値を管理している人、またはすでに糖尿病を患っている人の場合, あなたの医者はおそらくすでにあなたにポテトクリスプは絶対にダメだと言ったでしょう.

マッシュルームクリスプ, 一方, でんぷんがない! 聞いたところでは WebMD(ウェブMD), 食物繊維と不飽和脂肪が含まれています, とりわけ, そのため、おやつの代替品として最適です. ただし、購入する前に, マッシュルームパウダーではなく、マッシュルーム全体でできていることを確認する必要があります, 粉末から作られたポテトチップスはまだでんぷんを多く含んでいる可能性があるため.

ここでは、WebMDが注目する椎茸に含まれる多くのビタミンとミネラルのうちの5つを紹介します:

• カリウム – ザ ハーバードT.H. チャン公衆衛生大学院 カリウムは、細胞内の水分レベルを正常に保つのに役立つと説明しています. ナトリウムと密接に連携して機能します, これは同じことをしますが、私たちの細胞の外側で、私たちの体を健康でバランスのとれた状態に保ちます. 椎茸は別として, レーズンからカリウムを摂取することもできます, 豆, 菠薐草, バナナ, オレンジ, トマト, ヨーグルト, とアーモンド.
• マグネシウム– マグネシウムは脳と体の両方の健康にとって重要です, そして ヘルスライン それは以上に関与する「ヘルパー分子」であると述べています 600 身体反応, エネルギーの生成から遺伝子の維持まで. また、気分を管理し、血糖値を健康的なレベルに保つ上でも重要な役割を果たします. マグネシウムはカボチャやチアシードにも含まれています, アーモンド, 調理済み黒豆, 鮭, とアボカド.
• ビタミンD – ビタミンDは、定期的な日光にさらされることで体内で生成されます (早朝の太陽の下で行うのが最適です). 今日の医療ニュース ビタミンDは、骨を健康で強く保つのに役立つ適切なカルシウム吸収に大きな役割を果たしていると説明しています. また、免疫システムを高める可能性もあります. 日光が足りない場合, あなたはあなたの医者を訪ねて、あなたが摂取するかもしれないビタミンDサプリメントについて尋ねることができます.
• リボフラビン – 聞いたところではライブサイエンス, リボフラビンはあなたの目の健康にとって重要です, そしてあなたの体が「炭水化物」を分解するために必要とされています, タンパク質, そしてエネルギーを生成するための脂肪。」それはあなたの肌とあなたの消化管の内壁を健康に保つことによって、あなたを内部と外部から保護します. リボフラビンは、牛乳やチーズなどの乳製品に含まれています, ヨーグルトにもあります, 鶏の胸肉, とサーモン.
• 葉酸 – 葉酸, またはビタミンB-9, は、健康な細胞成長を助けるため、妊娠中の母親にとって特に重要です. メイヨークリニック 葉酸はビタミンB-6およびB12と働き、健康な心臓を維持すると説明しています. また、赤血球の適切な形成と産生を助けます. 葉酸は濃い緑色の葉物野菜に含まれています. 重度の葉酸欠乏症はセリアック病を引き起こす可能性があります.

椎茸にはレチナンも含まれています, ベータグルカン, セレン, チアミン, ナイアシン, と鉄, ご覧のとおり, ビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。.

マッシュルームクリスプはどのように作られていますか?

あなたは実際に家であなた自身のきのこクリスプを作ることができることを知っていましたか? 椎茸は別として, マーサスチュワートのレシピはシンプルな材料を必要とします: エクストラバージンオリーブオイル1/4カップ, 粗い塩と挽いた黒胡椒の混合物. オーブンを400°Fまたは204°Cに予熱し、カットした茎のない椎茸を天板とフライパンに置くだけです. そうしたら, オリーブオイルと塩こしょうをふりかけます.

オーブンに入れます, ロースト 25 片側に数分してから、キノコを別の側にひっくり返します 10 それらをサクサクにするのに数分. 塩とコショウのファンではありません? あなたはいつでもあなたを幸せにする任意の粉末香料とそれらを置き換えることができます。.

もちろんです, 誰もがオーブンを持っているわけでも、ベジタリアンスナックのレシピやビーガンスナックのレシピを経る時間があるわけでもありません, すべてを準備する, すべてのプロセスを経る, そして、物事が冷えるのを待ちます. 忙しいスケジュールに追われているときも、のんびりとリラックスしているときも, The Daily Goodの便利さとオリジナルのザクザクした美味しさに勝るものはありません.

ベーキングは、マッシュルームクリスプを商業的に準備する最も一般的な方法の1つです. に掲載された論文 バイオメッドセントラル これらの健康的なスナックを大規模に作る方法について語ります, 多くの場合、さまざまな種類の食用菌類を使用します.

このプロセスは通常、キノコの調達と洗浄から始まります, その後、機械的に薄くスライスしてサクサク感を出します. その後、味付けして焼き上げた後、官能評価を行い、品質管理を行います. 最後のステップ, 包装, 重要です; 容器は湿気が入らないようにする必要があります. ポテトチップスが乾いたままの場合, それらの貯蔵寿命は延長されます.

料理におけるマッシュルームクリスプの他の用途は何ですか?

マッシュルームクリスプは、何よりもまず、でんぷん質のポテトチップスの健康的なスナックの代替品です, それらを通常の食事に取り入れる方法もあります.

• それらをスープに加える. カボチャをトッピング, ブロッコリー, または、食感と塩味を追加するためのマッシュルームチップス入りのマッシュルームスープ.
• 豚皮のフライの代わりになります. 一部の料理では、トッピングとして砕いた揚げた豚の皮が必要です. 塩漬けのマッシュルームクリスプも同じことができます, 余分な脂肪をなくす.
• チャーハンと混ぜる. マッシュルームチップスをにんにくでトーストし、チャーハンに入れてさらに歯ごたえを.
• それらを挽いて香味料として使用します. あなたが望むなら うま味 きのこの, チップスを粉末に挽き、レシピに加えます.

きのこは非常に用途の広い食材です, そしてポテトチップスとしても, それらを使ってできることはたくさんあります. ただ、それらを涼しく保管するようにしてください, 乾燥した場所は、賞味期限を最大限に活用するために湿気がありません.

なぜマッシュルームクリスプを間食し始める必要があるのですか?

通常のチップスよりもマッシュルームクリスプを選ぶことには多くの利点があります. 美味しいだけでなく, しかし、彼らはまた、カロリーが低いグルテンフリーのスナックでもあります. どなたでもお楽しみいただけますし、, 正しく保存されている場合, 彼らは長持ちすることができます. キノコのポテトチップスを食料品リストに追加する必要がある理由の要約でこれを締めくくりましょう:

• マッシュルームクリスプはあなたの全体的な健康に良いです. マッシュルームクリスプにはビタミンやミネラルが多く含まれており、でんぷんは含まれていません, それらを糖尿病患者にとって素晴らしい選択肢にしています.
• マッシュルームクリスプは油っぽくありません.マッシュルームチップはよく焼かれるので, フライドポテトほど油を保持しません. 間違いなくより健康的な選択肢です!
• マッシュルームクリスプはベジタリアンで、しばしばビーガンです.お好みのマッシュルームクリスプのフレーバーによって異なります, 肉や肉由来製品の使用について心配する必要はありません.
• きのこクリスプは家で作ることができます. オーブンと自由時間がある場合, あなたは実際にあなた自身のマッシュルームクリスプを焼いてみてください. 歯ごたえを最大限に高めるために、薄くスライスすることを忘れないでください!
• マッシュルームクリスプは風味豊かです. キノコ自体にはたくさんのものがありますうま味, そのため、塩とコショウを少し加えるだけでも効果があります. 新しいフレーバーを発見することを恐れないでください, であるが!